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マツコの知らない世界 冷凍食品とお弁当にも使える絶品とは?

マツコの知らない世界 お弁当にも使える冷凍食品の絶品とは?



2016年5月31日にマツコの知らない世界で

冷凍食品の特集が放映されます。

まさに忙しい主婦の味方であり、お弁当でも大活躍する

冷凍食品の最新情報と絶品なオススメをまとめてみました。

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マツコの知らない世界でも注目を集める冷凍食品の最新情報



今回、マツコの知らない世界ではゲストとして登場するのは

冷凍食品の業界に携わって34年のプロ、山本純子さんです。

彼女いわく今年は冷凍食品に革命が起きたらしく

お店の味を超えた本格的なプレミアム志向なものが

増えてきているそうです。

ここ近年の食品を冷凍する技術の成長には目を見張るものがあり

その最新技術として「プロトン凍結」というものがあります。

この技術を使えば、凍結前のいわば出来立てほやほやと変わらない

状態を作り出すことができるそうです。

毎日がんばる主婦のかたにとっては時短にも

なりますし最高の味方となるのではないでしょうか。

プロトン凍結は磁石、電磁波、冷風の3つの力で素早く冷凍。

通常の冷凍方法では冷凍時に細胞が破壊され、

それが解凍時の旨味の流失につながりますが、

このプロトン凍結では、細胞を破壊せずに冷凍できるので

旨味そのままで、作り立てと変わらないものを再現できます。

このような冷凍技術は他にもあり、どんどん開発されているので

これからますます冷凍食品のクオリティーは

上がっていくと予想されているので本当に心強いですよね。

家庭でお店の味を本格的に手軽に再現できたら最高ですし

自分はもとより家族にも喜ばれますのでいいことづくしですね。


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お弁当にもオススメな絶品な冷凍食品



ますます大活躍が期待される冷凍食品ですが、

忙しい時の、お弁当でも重宝することだと思います。

なので過去にマツコの知らない世界でも紹介された

お弁当にも使える冷凍食品の一部をピックアップして

ご紹介しますね。

まずは定番の、「味の素、若鶏のから揚げ

こちらはもう定番中の定番ですよね、個人的なオススメとしては

味の素、レモンとバジルのチキン香り揚げ」も美味しかったです。

サッパリしていてナゲットの感覚で軽く食べれますので

特に女性に喜ばれるのではないでしょうか。

つづきまして、「アクリフーズ、コーンクリームコロッケ

こちらはマツコさん絶賛で「まるでコーンポタージュを揚げている

みたいな感じ」と言われていました。

レンジで温めて作り立てを食べる時はヤケドに注意してくださいね。

そして最後、「ニッスイ、大きな大きな焼きおにぎり

こちらはマツコさんに「一番好きかも」と言わしめた食品です!

毎日白ご飯じゃ飽きるので、たまには焼きおにぎりも

新鮮なので個人的にもオススメです。

あと「ニッスイ、白身魚とタルタルソースのフライ」もオススメです!

今後もどんどん技術が進歩してクオリティーの高いものが

一般に普及していくって考えると、なんだか夢がふくらみますね。

最後にひとつだけ、電子レンジで温める時は

中央に置かないでにおいたほうが

均一に熱が伝わるみたいですよ。ちょっとした豆知識です。

以上です、まとめてみました!

みなさんのお弁当ライフが充実することを願っています。


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